स्वादिष्ट सिचुआन मसालेदार पोर्क कैसे बनाएं

स्वादिष्ट सिचुआन मसालेदार पोर्क कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं, विशेष रूप से सिचुआन व्यंजनों की तैयारी के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। सिचुआन मसालेदार पोर्क, सिचुआन व्यंजनों में एक क्लासिक व्यंजन के रूप में, अपने मसालेदार और स्वादिष्ट स्वाद के लिए अनगिनत भोजनकर्ताओं का प्यार जीता है। आज, हम विस्तार से बताएंगे कि प्रामाणिक सिचुआन मसालेदार पोर्क कैसे बनाया जाए, और संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे इंटरनेट का हॉट टॉपिक डेटा संलग्न करें।

1. सिचुआन मसालेदार पोर्क की तैयारी के चरण

1.सामग्री चयन: मोटा और दुबला पोर्क बेली चुनें, मांस ताज़ा और कोमल होता है और जलाना आसान नहीं होता है।

2.अचार: पोर्क बेली को पतले स्लाइस में काटें, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, स्टार्च और थोड़ा नमक डालें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.हिलाओ-तलना: एक पैन में तेल गरम करें, सिचुआन काली मिर्च और सूखी मिर्च डालें और महक आने तक भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक के टुकड़े डालें और महक आने तक भूनें।

4.मसाला: मैरीनेट किए हुए मांस के टुकड़े डालें और रंग बदलने तक हिलाते रहें। स्वाद के लिए बीन पेस्ट, सफेद चीनी और थोड़ा सा सिरका मिलाएं।

5.बर्तन से बाहर निकालें: अंत में, कटा हुआ हरा प्याज और हरा धनिया छिड़कें, समान रूप से हिलाएँ और परोसें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा

3. सिचुआन मसालेदार पोर्क के लिए युक्तियाँ

1.मिर्च का चयन: सिचुआन मसालेदार पोर्क की कुंजी मिर्च मिर्च के उपयोग में निहित है। एर्जिंगटियाओ मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिनका स्वाद अधिक मसालेदार होता है।

2.आग पर नियंत्रण: तलते समय, मांस के टुकड़ों को पुराना होने से बचाने के लिए आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए। मध्यम आंच पर जल्दी से भूनना सबसे अच्छा है।

3.मसाला संतुलन: डौबंजियांग का स्वाद स्वयं नमकीन है। नमक डालते समय, अत्यधिक नमकीन होने से बचने के लिए उचित मात्रा में डालना सुनिश्चित करें।

4. सिचुआन मसालेदार पोर्क इतना लोकप्रिय क्यों है?

सिचुआन मसालेदार पोर्क न केवल घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है, बल्कि सिचुआन व्यंजन संस्कृति के प्रतिनिधियों में से एक भी है। इसका अनोखा मसालेदार स्वाद स्वाद कलिकाओं को उत्तेजित कर सकता है और आपकी भूख बढ़ा सकता है। इसके अलावा, सिचुआन मसालेदार पोर्क की तैयारी विधि सरल है और सामग्री आसानी से उपलब्ध है, जो इसे घर पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त बनाती है। दुनिया भर में सिचुआन व्यंजनों की लोकप्रियता के साथ, सिचुआन मसालेदार पोर्क भी कई विदेशी दोस्तों के पसंदीदा चीनी व्यंजनों में से एक बन गया है।

5. सारांश

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने सिचुआन मसालेदार पोर्क बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, यह व्यंजन मेज का मुख्य आकर्षण हो सकता है। यदि आप भी सिचुआन व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आप इस क्लासिक सिचुआन मसालेदार पोर्क व्यंजन को बनाने का प्रयास कर सकते हैं और मसालेदार और सुगंधित सिचुआन स्वाद का अनुभव कर सकते हैं!