लीक और पोर्क डंपलिंग फिलिंग कैसे बनाएं

लीक और पोर्क डंपलिंग फिलिंग कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ भोजन और घर पर पकाए गए खाना पकाने पर केंद्रित है। उनमें से, लीक और पोर्क पकौड़ी, एक क्लासिक घर पर पकाए गए व्यंजन के रूप में, ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि लीक और पोर्क डंपलिंग फिलिंग कैसे बनाई जाती है, और पाठकों के संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. लीक और पोर्क पकौड़ी भरने के लिए सामग्री तैयार करना

लीक और पोर्क पकौड़ी भरने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2. लीक और पोर्क डंपलिंग फिलिंग कैसे बनाएं

1.लीक का प्रसंस्करण: लीक को धो लें, पानी निकाल दें और बारीक टुकड़ों में काट लें। आप कटे हुए लीक को थोड़े से नमक के साथ मिला सकते हैं और इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें ताकि भरावन पानीदार न हो जाए।

2.मांस भराई तैयार करें: पोर्क स्टफिंग को एक बड़े कटोरे में डालें, कटा हुआ अदरक और हरा प्याज डालें, फिर हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च क्रम से डालें। अपने हाथों या चॉपस्टिक से एक दिशा में तब तक हिलाएं जब तक कि मांस का भराव गाढ़ा और गाढ़ा न हो जाए।

3.भरावन मिलाएं: तैयार मांस भराई में संसाधित कीमा बनाया हुआ लीक जोड़ें, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि लीक और मांस भराई पूरी तरह से एकीकृत हैं, एक दिशा में समान रूप से हिलाते रहें।

4.स्वाद का परीक्षण करें: स्टफिंग का एक छोटा सा टुकड़ा लें, इसे माइक्रोवेव में गर्म करें या भून लें, इसका नमकीनपन चख लें और आवश्यकतानुसार नमक की मात्रा समायोजित कर लें।

3. लीक और पोर्क पकौड़ी भरने के लिए युक्तियाँ

1.लीक का प्रसंस्करण: लीक में पानी की संभावना अधिक होती है। काटने के बाद, उनमें नमक डालें और पानी निचोड़ लें ताकि पकौड़ी बनाते समय भरावन अधिक गीला न हो जाए।

2.मांस भराई का चयन: 3:7 के वसा से दुबले अनुपात के साथ सूअर का मांस चुनने की सिफारिश की जाती है, ताकि भरना अधिक कोमल और रसदार हो।

3.मसाला मिलाना: हल्के सोया सॉस और गहरे सोया सॉस का अनुपात व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको गहरा रंग पसंद है, तो आप थोड़ा और गहरा सोया सॉस मिला सकते हैं।

4.हिलाने वाली दिशा: मांस भराई को हिलाते समय, एक दिशा का पालन करना सुनिश्चित करें, ताकि मांस भराई अधिक लोचदार हो और स्वाद बेहतर हो।

4. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का संदर्भ

सभी को हाल के चर्चित विषयों की बेहतर समझ देने के लिए, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर कुछ चर्चित विषय निम्नलिखित हैं:

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर कोई आसानी से स्वादिष्ट लीक और पोर्क पकौड़ी भराई बना सकता है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, घर पर पकाया जाने वाला यह क्लासिक व्यंजन आपको तालियाँ दिलाएगा!